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                            油煙管道清洗
                            新聞來源:東方恒業    點擊數:4301    更新時間:2012/12/2 23:12:21    收藏此頁

                                 煙道作為后廚的重要設備,如果不經常清洗,會有很多油漬殘留在煙機上和煙道表面,時間久了會形成油垢,簡單的清洗是處理不掉的,這樣會影響油煙機、煙道的使用,使煙流不易排除。80%左右的廚房排煙不暢,主要原因都是由于長時間沒有對煙道及油煙凈化器的內置過濾網清潔而造成,針對不同類型的油煙管道、油煙凈化器我中心有獨特的清洗方法。

                            一、長期不清洗煙道的危害性:油煙道由于在使用過程中,被油煙所污染,導致煙油道堵 塞,油煙中的一氧化碳等有害氣體長期滯留在廚房內,隨空氣侵入人體呼吸道,進而引 起食欲減退、心煩、精神不振、嗜睡、疲乏無力等癥狀。使煙油道成為廚房極大的隱患,一旦有火星竄入油煙道,極易釀成火災。 
                            二、煙道清洗方案:
                            1、人工進入法:對于大于40公分見方的平行煙道可以人工鉆進去進行清理,此法勞動強度較大,需要注意加強通風,配備低壓(36伏)照明電源。 
                            2、拆卸法:當煙道小于40公分見方時,人工無法進入時采用此法,技術人員根據現場實際情況,每隔一定距離拆卸一段煙道向兩方延伸清理,此法效果好,難度較大,費用較高。 
                            3、開孔法:此法對于人工無法進入且拆卸較為困難的煙道采用此法,技術人員采用專用無火花開孔工具將管道的一方或多方開孔,開孔大小、距離、數量根據現場情況而定,油污清理完后將管道密封復原。 
                            4、機器設備清洗法:對于油污較少,清洗周期短的煙道采用此法清理,先將管道內噴灑清洗劑,使油污軟化,再用30米長的電動軟軸刷將油污刷洗干凈。此法使用于30公分見方的豎煙道,人工無法進入且不便拆卸的隱蔽的小煙道。這種不易清洗而且容易積油要縮短清洗周期。 
                            5、空降法:此法主要用于清洗50公分見方以上的豎煙道,技術人員先拆下管道的最上截和最下截,在煙道上方固定高空安全繩,系上安全帶,技術人員從上至下清洗豎煙道內的油污。此法危險性較大,技術性強,費用較高,清理效果好。由于豎煙道一般積油較少一年清洗一次即可。 
                            三、風機清洗:風機分為離心風機、軸流風機、滾筒式風機。風機經過長時間運行后,扇葉會積上油污而變得厚重,其內部由于沉積油污導致空間變小。致使排風效果差,使用效率低。專業技術人員對其拆解清理其扇葉及其內部的油泥,清理風機需要經驗豐富的專業人員操作,確保清洗后風機正常運行。 
                            四、油煙凈化器清洗:如今市場大多使用高壓靜電式油煙凈化器,里面有極板、過濾網等主要零部件。凈化器經過長時間使用后,極板和過濾網上都會積上大量油污,致使油煙凈化效果變差,通風效果受到影響。清洗油煙凈化器由經驗豐富的專業人員操作,使用高效除油劑浸泡,其他不同類型的油煙凈化器我們有獨特的方法清洗。 
                            五、灶臺清洗:灶臺清洗一般在煙道煙罩清洗完后做為收尾工作來做。需要對灶臺的電路及電器設備進行防水處理。
                             
                               保潔服務中心有一支經過專門培訓、實際經驗豐富的專業化隊伍,中心定期聘請工程建筑方面的煙道清洗專家來中心進行技術講座,對工人進行定期培訓,持證上崗。施工過程中嚴格管理,操作規范、作到人撤、車離、現場凈。努力把每一件事作好、做的更好、是我們永遠追求的目標。中心的每一位員工服務規范、操作規范、施工整潔快捷。中心本著一切以顧客滿意為標準,以信譽求發展,以質量求生存的宗旨,用我們的服務為每一位新老顧客排憂解難,為社會帶去一片清潔。中心愿以先進的管理理念,最新的技術裝備及優質的服務竭誠為廣大用戶服務。

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